年齢を重ねるほど、
「肌の質感が変わってきた気がする」
「疲れが抜けにくい」

そんな小さな違和感の裏側で、
静かに進んでいる現象があります。

それが“糖化”。

糖質とタンパク質が結びつき、
体温で“こげつく”ように変質してしまう反応のこと。

その結果生まれるAGEs（終末糖化産物）は、
肌のハリを支えるコラーゲンにも、
からだの巡りを支える組織にも、
ゆっくりと蓄積していきます。

しかし糖化は、
毎日の選び方で“減速”できる現象。

今日から取り入れられる
7つのポイントをご紹介します。

.
① 糖の量と質を意識する

糖化には、摂取量だけでなく“糖の質”が深く関わります。

注意したいのは、清涼飲料水・缶コーヒー・加工調味料に多い
異性化糖（ブドウ糖果糖液糖・果糖ブドウ糖液糖・高果糖液糖）や高果糖コーンシロップ。

抽出された果糖は、ブドウ糖より速くタンパク質と結びつき、
AGEsを生みやすい特徴があります。

一方で果物そのものは、
ビタミン・ミネラル・抗酸化成分・食物繊維が同時に含まれるため、
同じ果糖でも吸収が穏やかになる別物です。
ただし食べ過ぎには注意しましょう。

日常は無糖の飲み物をベースに。
甘い飲料は頻度を少し減らすだけでも、大きな差が出ます。

.
② ベジファーストで血糖値の急上昇をゆるめる

食事の最初に野菜・海藻・きのこ・タンパク質食品を。
そのあとに炭水化物をとるだけで、
血糖値の上がり方がゆるやかに。

もっとも取り入れやすい糖化ケアです。

.
③ 抗酸化成分をこまめに

ビタミンC・E、ポリフェノール、カロテノイドなどの
抗酸化成分は、AGEsの生成を抑える効果があるといわれています。

緑茶・ベリー類・色の濃い野菜を
毎食少量ずつ取り入れるのがポイントです。

.
④ 良質なタンパク質を不足させない

肌のコラーゲンや筋肉など、
糖化ダメージを受けやすい部分の材料になるタンパク質。

卵・魚・大豆製品・鶏肉を
毎食で少しずつ意識して補給しましょう。

.
⑤ 運動で余った糖を使いきる

使われず余った糖はAGEsに変わりやすいため、
ウォーキング・軽い筋トレ・階段を使う生活など、
1日10〜15分でも毎日動く習慣が大切です。

軽い運動でも、糖化の進行にはしっかり差が出ます。

.
⑥ 深い眠りで血糖コントロールを助ける

深い睡眠は、血糖値のコントロールにも関わる大切な時間です。

・就寝前スマホを控える
・ストレッチで体をゆるめる
・ぬるめのお風呂で副交感神経をON

翌日の食欲や血糖値のバランスも整いやすくなります。

.
⑦ 調理法でAGEsの発生を抑える

AGEsは食品を加熱するときにも増えます。
特に高温・乾燥の調理法（揚げる・焼く）は要注意。

選ぶなら蒸す・煮る・茹でるなどの“低温×水分あり”調理が◎。
揚げ物やグリル料理が続く週は、
翌日は煮込みやスープでバランスを整えましょう。

.
無理なく、少しずつ。美と健康は積み重ねから✨

日々の小さな選択を少しずつ整えることで、
カラダのめぐりや肌の印象は、確実に変わっていきます。

完璧を目指す必要はありません。

気づいたときにひとつだけ変えてみる。
その積み重ねが、未来のあなたの土台になります。

今日からできることをひとつずつ。
数ヶ月後、数年後のあなたに確かな違いとして現れるはずです。